六.归乡
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来伸手饭来张口的娇贵少爷,没成想娶了个贪吃的小媳妇儿,于是下厨就成了一件谁都不许和老爷抢的美差。 牛大壮孔武有力的手臂笨拙地拎着勺子,一样一样地尝油盐酱醋的滋味。 甄家老爷熟练的厨艺惊醒了牛大壮。 哄媳妇儿这种事,不是有钱有权就能成的。 还要有心。 牛大壮昔日在山林中,天天啃着半生不熟的烤rou,吃酸涩难咽的果子。 对他来说,只要能咽下去的,都是好吃的。 可白明轩不一样。 家财万贯父母娇宠的小少爷,饮的是琼浆玉露,吃的是佳肴奇珍。 3 大米要选饱满莹白的,一粒一粒淘洗干净,加红豆绿豆黑米糯米玉米碎,缀上荷叶莲子白玉桃花蕊,水晶碗里舀半勺,再浇两圈蜂蜜,撒一捏娇艳鲜红的糖渍梅子碎。 牛大壮瞪大眼睛看着老厨子熬粥,战战兢兢地接过餐盘,生怕把老厨子摆好的花样给晃散了。 老厨子慈祥地笑着:“这梅子粥用料简单做着容易,又好看又香甜,我年轻的时候就爱拿来哄媳妇儿开心。牛员外您要是想给心上人露两手,不妨就用这碗粥,保管哄得佳人开开心心,日子过得比蜜甜。” 牛大壮老老实实地说:“我怕我弄不好,还让他笑话。” 老厨子笑了:“夫妻间的笑话,哪有什么丢人的?我家老爷早些年哄夫人的时候,还会故意在脸上抹灰,逗夫人笑呢。” 牛大壮看向灶台边给老母鸡按摩入味的甄杰,不敢相信这浓眉大眼的家伙居然这么有心机。 甄杰把泡香菇的水沏干净倒进大铁锅里,扔进去姜片葱白八角花椒香叶桂皮,倒上老抽酱油胡椒汁儿,还放了白萝卜块和花生粒,与老母鸡一起慢火