C51

    51.

    牛奶在辅东这倒也不算什麽难找的东西，让叶家在自己的庄子上固定送一些来也是可以的。封彦看着牛奶跟鸡蛋，忽地想起了一个东西。於是找来了滤网，让阿狼帮自己打下手。叶柔在另一个房间里休息，一瞥眼看到他俩抱着不知什麽东西往小厨房走。

    「阿彦啊，在做什麽？」

    「娘，您要不要也来看看？」封彦手里的竹篮子放了一些鸡蛋，让叶柔也来小厨房瞧瞧。

    「看什麽？」

    「看你儿子做点心啊！」封彦笑了起来。心想这东西可要对不起阿琮，日後再做给他吃吧，而且一般说来，像他那样的大男人，很少嗜甜的。

    「来，阿狼把蛋都打进去这个碗里，然後像这样把蛋打成了蛋汁。可以吗？」封彦示范了一下，让阿狼继续做。封彦则是倒了一些糖到小锅子里，再备了热开水。灶炉火点起来之後，封彦便先将糖煮融了，再拿开，用热开水冲开，稍稍拌过後放凉。找来几个半大不小的杯子，将方才弄好的糖浆倒在底部。

    蛋液打好後经过过滤，倒进装着牛奶的小锅里，再加上糖。叶柔便过来帮忙把糖拌到化开，再分次倒进那些装了糖浆的杯子里，约七分满。把杯口用盘子盖着，再放进蒸屉里蒸。

    「好啦，大概半刻钟就好了。」

    「阿彦呐，你方才做的是什麽来着？」

    「鸡蛋牛奶冻。」应该叫鸡蛋牛奶布丁，不过说布丁他们应该不懂什麽意思。「看起来会跟蒸蛋有点像，不过又不完全是蒸蛋。」封彦让阿狼帮忙收拾善後，「重点是，因为有糖，吃起来是甜的。给阿狼这样的小孩吃，倒是挺适合。要是给牙口不好的老人家，糖的量可以再少些。甚至，可以加一些比如茶叶磨的粉，或是果