暗箭伤人
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执念。 每回跟着师傅做宴席,这最後的食单都是她写的。师傅念一字,她写一字,或是桑皮,或是流沙,又或是蜀纸,一笔一画,端端正正。 这份食单,是厨师的心血,也是对食客的尊重。 回来的路上,余爸爸带着余简转道城北,去了京城最大的农贸市场。 大门一进,余简才知道内里别有洞天。这里是京城所有菜市场和生鲜超市的货品中转地,余简眼花缭乱,一头紮了进去。 成年人手臂粗细的海螺、高举蟹钳的青蟹、拼命晃动尾巴的鲤鱼,还有红橙h绿各sE的香料排成一排,随意地码在路边。 这里简直就是厨子的天堂! 食单的菜式,两人跟着余建平讨论了一番,最终定了下来。如今又连着食材也买到了称心如意的,余简心里别提有多美了。 “爸爸,一定要按照我跟您说的储存食材。莲蓉记得放在冷藏保鲜里头,千万不能把盒子打开。”余爸爸提着一大袋东西下车的时候,余简还不放心,但是金福楼的後厨在营业的时候外人勿进,只能多叮嘱了好几遍。 余爸爸好笑地看着她,这丫头真以为他啥也不懂吗? “行了,你就定定心心在车上等我吧” 余爸爸从後门进了厨房,王德不在,只有两个小徒弟挥汗炒着菜,见了他进来,高声喊了声“余师傅”。 “这个点了怎麽就你们两个人?”余爸爸藉着接nV儿的理由请了年假,好几天没来上班了。 他皱了皱眉,这都餐点了,什麽情况? 其中一个小徒弟结束手上的活,关了火,回答他:“