纯粹的料理
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指节是这个,用这里抵着。」 「嗯....」 「把手放在要切的食材上,刀头不能高於中指第一关节,菜刀是直上直下的,所有这样绝对不会切到手指。」 我让雪梨照着样子试了试,白皙的手看起来真的就和猫爪一样。 「这样就可以了吗?」 「嗯,以後切菜也要这样哦,你的手怎麽漂亮要是有了伤疤神也会哭的。」 1 我在雪梨带来的厨具里找了个大号的平底锅,放在炉子上预热,但苦於不知道按钮是对应什麽火候。 「这个火候要怎麽调?」 「黑龙不知道怎麽调吗。」 「这个屋子翻修过後还没用过呢,是要按这里吗。」 「不是哦,这边这个是启动,按一下开启,再按一下小火、中火、大火、特大。」雪梨很得意的样子,不过确实帮大忙了。 「那这边的旋钮呢?」 「这边可以细调温度大小,越往右转越大。要多大的火?」 「高一点的小火就好。」 雪梨在我旁边做着温度控制。 我轻碰了下锅底感觉热锅热得差不多了,倒了勉强铺满锅底的油等着油变热。油在锅中微微弹起,发出刺啦刺啦的声音。 1 「等下!」 「怎麽了?」 雪梨忽然想起什麽在带来的收纳包里翻找着,锅里的油过热可不行,我急着想把食材扔进去。 「这个这个,刚好两个。」 雪梨翻出来的是一个围裙,不对,是两个,一红一蓝,上面缝着带着单眼眼罩的海盗小熊,对应颜sE眼罩的位置正好一左一右。 「围裙吗,我不用了。」热油弹起到