第84节
今年府中粮仓爆满,金库充盈,前几日从甘州牧场运来了新鲜牛羊,王妃大方分赏,叫府中上下每人都能尝到新鲜牛羊rou,众人别提多高兴了。 眨眼到了年三十下午,裴秀珠领着丫鬟们一起包饺子。 今年的饺子朴实无华,主料是自家牧场初产的新鲜牛rou,及自家地里种的洋葱。 将牛rou剁碎,打两个鸡蛋,下花椒水,黑胡椒碎姜末等搅拌上劲,再下入洋葱碎;面粉中打几个鸡蛋,加少许盐以冷水和面,如此,擀出的饺子皮便能筋道光滑。 再包裹上牛rou馅,捏成一个个白胖的饺子,整齐摆在篦帘上,别提多诱人了。 裴秀珠跟丫鬟们包的有说有笑,一旁,正在由乳母陪着玩的小云儿看见了,不由丢了手中的九连环,爬到了娘亲跟前。 再有半个月,小家伙就满周岁了,除过暂时还不会走,行动堪称十分自如。 待爬到娘的身边,又扶着娘的腿站了起来,指着娘亲手里的饺子皮,啊了一声。 “小郡主也要包饺子吗?” 红豆笑着逗她。 小云儿看了看众人,啊了一声。 乳母以为小家伙捣乱,便要上前来将小人儿抱走,却见裴秀珠道了句没事,“叫她在这里看看吧,美食技艺要从小培养。” 说着,又拿了个面剂子,放到闺女手里,道,“云儿你瞧,这是面团,可以揉,可以擀,可以蒸馒头,还可以包饺子。” 原本小小的面剂子,满满占据了小人儿小小的掌心,小云儿低头看了一会儿,再用手指抓握起来,顿时体会到了那种凉凉软软的感觉,高兴的咯咯直笑。 大人们都被她逗乐,裴秀珠更是疼爱的不行