第8章发酸的糖醋里脊
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..............」白诺无言以对,只得白了黎岚一眼。 随後他将切好的蒜末扔进锅底炒香,也把兑好的酱汁放了进去,等到即将烧开的时候,用长筷子点了一点酱汁放在嘴里尝。 「嗯,酸甜度还可以,这个牌子的沙司本来就偏酸口,还好我醋放的少了些。」 白诺刚说完,便将漏勺中的里脊条放到锅里,用铲子不断的翻炒,让那些酱汁均匀的粘在里脊上,被加热的酱汁逐渐失去水分,便彻底的附着在了里脊条上,他接了一点水,加入一点面粉混合。 「喂,你在g什麽啊?」黎岚好奇的问道。 1 「g芡,也就是把有些稀的汤汁变浓,让它们彻底附着在里脊条上。」白诺回答道,将面粉水沿着酱汁的边缘倒入,迅速的将所剩不多的酱汁都收到了里脊上。 白诺将煤气关上,随後将锅中的里脊条用铲子拨进了一旁早就准备好的方形碟子之中。 「好了,大功告成了,糖醋里脊!」白诺将自己的作品端进屋内,坐在桌子旁。 「想不到,小白你做的这个东西竟然在外表上和正宗的糖醋里脊如此相似。」黎岚托着下巴感慨的说道。 「什麽叫外表.......内在也是正宗的好不好。」白诺吐槽道,伸出筷子夹了一块里脊放入口中。 里脊的表皮上尚存着些许余温,当咬开表面的脆皮时,其中包裹的热气便一GU脑的冒出,与酸甜可口的酱汁融合在一起,表皮的sU脆配合上鲜nEnG筋道的里脊r0U,一GU简单而美味的感觉瞬间占据了整个口腔。 黎岚看着白诺享受的表情有些馋的受不住了,终於放下矜持也夹了一口糖醋里脊,随即便也陷入了T验美味的状态。